Todo cambió en 2009, en mi segundo año de Farmacia. Mientras estudiaba la carrera me di cuenta de que las pastillas que aprendíamos a dispensar eran, en muchos casos, un simple parche. Sentí curiosidad por la raíz del problema y empecé a pasar mis tardes en la biblioteca, rodeada de manuales de nutrición, fisiología y bioquímica.

Terminé la carrera, pero ya ejercía como nutricionista. Pronto descubrí que la comida era una pieza esencial, aunque no la única. El cuerpo no funciona solo comiendo bien, también necesita moverse, así que cursé un grado superior en Acondicionamiento Físico para unir ambas ciencias en un método coherente.

Hoy continúo profundizando a través de mi doctorado en Nutrición Deportiva, investigando cómo la falta de calorías impactan la salud física y mental. Esa inquietud científica sigue guiando mi práctica clínica: cada recomendación que te hago se apoya en evidencia sólida y en más de una década de aprendizaje continuo.